Kürbis im Ofen mit Cashewpanade

Ofenkürbis mit Cashewpanade | vegan

Gesund, einfach, lecker… Ich liebe ja Kürbis ob als Suppe oder Süß als Dessert oder in dieser leckeren und unschlagbaren Kombination! Die Cashewpanade ist der absolute Burner und passt sooo gut zum Kürbis. Lecker! Und das Beste: Es ist im Nu zubereitet! Ganz schnell und einfach im Ofen. Eignet sich perfekt als Beilage oder als […]
Cashewsauce

Cashewsauce/-dip | vegan | salzig & süß

  Ersatz für Sahnesaucen, gesund & so cremig … Auf diese super druper mega leckere Cashewsauce willst Du sobald du sie 1x probiert hast nicht mehr verzichten! Alle Frenchdressings, die ich bisher gegessen habe kommen nicht an diese geniale Sauce ran! Sie ist ein Traum! 😍 Wenn ihr eins testen müsst, dann definitiv das! Ausserdem […]
Tortilla Pizza

Schnellste Pizza der Welt

Knusprig, super schnell & super lecker Tortilla Pizza! Sie ist für mich die schnellste Pizza der Welt Warum? Weil man 1. keinen Hefeteig zubereiten muss und 2. weil es nur ganz kurz backen muss. Auch kürzer als gekauften Pizzateig. Ich finde die Pizzen perfekt für eine kleine Geburtstagsrunde für Kinder oder Teenies. Denn jeder kann […]
Zoodles

Zoodles mit Cashew Sauce | vegan

– Gemüsenudeln, low carb & super gesund… Kennt ihr Zoodles?? Nein? Früher kannte ich sie auch nicht! Und heute liebe ich sie! Zoodles ist ein Wortmix aus Zucchini und Nudeln also Noodles aus dem englischen = Zoodles!
Blumenkohl Wings

Blumenkohl Wings

Leckere fleischlose Alternative, vergetarisch / vegan … Bääähhh, ihhhhh, pfuiii- Blumenkohl! Frau Janik, ich bin allergisch gegen Gemüse! Jaaa jaaa so geht das immer wieder mal im Unterricht! Also muss man sich was einfallen lassen, wie man Gemüse den Kids unterschummeln besser gesagt schmackhaft machen kann! In Zeiten von Fastfoodketten wie Kentucky Fried Chicken kommt […]
gesunde Toasts

gesunde Toasts für kochfaule Tage

schnell, einfach & sättigend… Solche Tage hat wohl jeder, an denen man keine Lust hat aufwändig zu kochen und lange am Herd zu stehen oder? Auch ich habe diese, obwohl ich das ja ganz gerne mache. ☺ Hätte ich zur Auswahl Sport zu machen, zu Putzen oder zu Kochen und zu Backen würde ich mich sofort […]
Spargel Flammwaie

Spargel Flammwaie/-kuchen mit 3 Zutaten

schnell, einfach & schön grüüüüüün…. Noch gibt es Spargel zu kaufen! Also schnell in den Supermarkt oder zum Bauern! Spargel gibt es bei mir eigentlich nicht so oft. Aber dennoch 2-3 Mal während der Saison. Früher kannte ich weißen Spargel mit gekochtem Schinken, Hollandaisesauce und Pfannkuchen dazu. Schmeckt zwar lecker, kann man sich auch ab […]