Washi Tape Girlande Frau Janik
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DIY Gesunde Party Ideen

Deine Bunte & gesunde party mit Washi Tape …

Bei euch steht die nächste Gartenparty an? Oder ein Geburtstagsfest? S´ Grossi feiert ihre Schnappszahl oder wollt ihr einfach nur ne coole Party schmeissen? Da hab ich genau das richtige für euch! 3 gesunde Rezeptideen und je eine passende Bastelidee mit Washi Tape! 🎉

Washi Tape gibt es zich verschiedenen Farben, Mustern und Formen! Wählt euch eure Lieblinge aus und dann kann es auch schon los gehen! Mit nur wenigen Materialien, die ihr bestimmt Zuhause habt, könnt ihr euch ganz einfach einen Hingucker für eure Party basteln. Und ausserdem noch total günstig! ☝

DIY Gesunde Party Ideen

 

Ich habe für euch eine super leckere und „viiiiiel einfacher als sie aussieht“ Tränchentorte mit Washi Tape Girlande. 😆 Gesunde Schokomuffins mit Namensfähnchen und einen so einfachen und erfrischenden Wassermelonenslush mit Insektenmitrinkschutz und Namensgläser.

Also los gehts mit der allseits beliebten Tränchentorte = Käsekuchen mit Baiser, der weint. 😊

Tränchentorte Frau Janik

Hier kommt das super easy peasy Rezept:

Menge/ ZutatenZubereitung
Mürbeteig:
75 g Dinkelmehl Type 630
75 g Dinkelvollkornmehl
1 KL Backpulver
2 EL Zucker
1 KL Vanilleextrakt
50 g Butter (kalt)
1 Ei
evtl. etwas kaltes Wasser
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in Schüssel geben, verreiben bis eine krümelige, parmesanartige Masse entsteht.
zugeben, alles kurz miteinander zu einem Teig verkneten
zugeben, falls der Teig zu trocken ist.

Boden einer 26-er Springform mit Backpapier ausgelegen. die Hälfte des Teiges auf den Boden verteilen andre Hälfte zu Würsten formen und einen ca. 4 cm hohen Rand formen. Teig mit Gabel einstechen.
1 Dose Mandarinengut abtropfen lassen.
Mandarinen (ohne Saft) gleichmässig auf dem Boden verteilen.
Füllung:
500 g Magerquark
50 g Zucker
1 KL Vanilleextrakt
3 Eigelb
1 Pck. Puddingpulver, Vanille (oder 40 g Maizena bzw. Speisestärke)
100 ml Rapsöl
250 ml Milch
3 KL Zitronensaft und evtl. Schalenabrieb (Biozitrone!)
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in Schüssel geben, mit Schneebesen gut verrühren.
Über die Mandarinen gießen.
Backen:
vorgeheizter Backofen
180°C Ober-, Unterhitze/ 160°C Umluft
60 Min.
mittlere Schiene
Torte nach 60 Min. aus dem Ofen nehmen.
Baisermasse: (In den letzten 10 Min. Backzeit vorbereiten:)
3 Eiweiss
60 g Zucker
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mit dem Handrührgerät steif schlagen
langsam dazu rieseln, mixen, bis die Masse glänzt.

Baisermasse wellenförmig auf die Torte streichen und nochmals 10 Min. auf der oberen Schiene weiter backen, bis das Baiser Farbe angenommen hat. (leicht gelbbraun)
Die Torte auf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen. Die Tränchen bilden sich erst, wenn die Torte völlig ausgekühlt ist.
Tipp:
- Statt Mandarinen aus der Dose eine Hand voll Himbeeren/ Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt) verwenden. Wird ein wenig saurer.
- Früchte nur auf eine Hälfte des Kuchens verteilen, so kann man beide Versionen testen 😉
- Mandarinen weg lassen, wobei sie sehr erfrischend schmecken.
- gekauften Mürbeteig verwenden

 

MaskingTape Girlande Frau Janik

Und die Anleitung wie man diese hübsche, moderne Girlande bastelt findet ihr hier! Gesund ist sie auch noch!! Hääää gesund?? JA! Gesünder als zuckriger Fondant alle Mal und ausserdem sieht es auch noh schön aus als Deko im eigenen Zimmer!

So als nächstes habe ich da diese schokoladigen Schokomuffins 😊 Mhmmmm….

gesunde Schokomuffins Frau Janik

Rezept für 12 Muffins:

Menge, ZutatenZubereitung
2 Eier
50 g Kokosblütenzucker
1 Prise Salz
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in eine große Schüssel geben
mit dem Handrührgerät mixen, bis die Masse hell und schaumig ist
200 g Naturjoghurt
1 KL Vanilleextrakt
evtl. 1 Espresso
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zugeben
100 g gemahlene Mandeln
100 g Buchweizenmehl
4 EL Kakaopulver (ohne Zucker!)
2 KL Weinsteinbackpulver oder normales
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in eine Schüssel geben, gut vermischen.

zu den feuchten Zutaten geben, mischen.
evtl. 50 g dunkle Schokolade 80% Kakaogehalt (viel weniger Zucker enthalten)klein hacken, zugeben, mischen.


Teig so lange mischen (mit dem Löffel/ Teigschaber), bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind. In ein mit Muffinförmchen ausgelegtes Muffinblech einfüllen.
Backen:
Umluft 180°C, ca. 50 Min.
Stäbchenprobe nicht vergessen!
Schokoglasur:
1 EL Kokosöl
1 EL Ahornsirup/ Agavendicksaft/ Reissirup
1 EL Kakaopulver (ohne Zucker)
evtl. 1 EL Nussmus (Mandel/ Cashew)
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im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen,
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zugeben, mischen
mit einem KL über die Muffins verteilen.

Dekorieren:
gehackte Nüsse, getrocknete Beeren, getrocknete Blüten usw.
Tipp:
- Schokolade durch Schokodrops ersetzen
- Dinkelmehl Type 630 oder 1050 statt Buchweizenmehl verwenden
- der Espresso unterstützt den Kakaogeschmack, man schmeckt ihn kaum raus.

gesunde Schokomuffins Frau Janik

Anleitung für die Fähnchen: (eigentlich ja selbsterklärend 😆)

Washi-Tape nach Wahl ca. 6 cm lang abschneiden, an der Spitze des Zahnstochers in der Mitte zusammenkleben. Hinten ein Dreiek herausschneiden und nun mit Filzstift beschriften. Tadaa fertig! Super easy! 😊

Und zu guter letzt diesen 2 Zutaten Wassermelonen Slush!

Rezept für 2- 3 Gläser

Menge | ZutatenZubereitung
 1/2 Wassermelone Wassermelonenfleisch in kleine Stücke schneiden, über Nacht im Gerfrierbeutel einfrieren. In einen Mixer/ Küchenmaschine geben und ein paar Min antauen lassen, um die Maschine nicht zu schädigen. Ein starker Pürrierstab würde auch gehen.
 1 Zitrone/ Limette Saft zugeben
 evtl. eine handvoll Erdbeeren / Himbeeren zugeben
 alles mixen, in Gläser abfüllen und sofort genießen! Hält eine Weile bis es schmilzt! Kann auch gut vorbereitet werden! Slush in Gläser füllen und im Tiefkühler lagern. 10 Min vor dem Verzehr auftauen lassen. Ab und zu durchmischen.
Tipp:

  • Variation mit Kokoswasser
  • Auch als Cocktail möglich! Z.B. wenig Bacardi Razz, Sekt usw. zugeben

 

Wassermelonen Slush

Und die Bastelanleitung zu den coolen Gläsern finder ihr hier! Die Links zu den modernen Strohhalmen findet ihr auch dort! 😊

Wassermelonen Slush

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Schreibt mir gerne wie es euch geschmeckt hat! Ich freue mich auf einen Kommentar!

Eure Frau Janik

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