Frau Janik Popcorn

Popcorn mit Kokosöl & Erdnussmus

Wie im Kino nur besser & gesünder…   Wer liebt Popcorn?!? Ich glaube so einige! Im Kino knabbern wir dann nebenbei locker eine ganze Tüte davon weg, die mit viiiiel Butter und Zucker daherkommt! Ich kann das auch sehr gut In Zeiten von Netflix und Co. kann man sich aber auch ganz einfach Popcorn Zuhause […]
Frau Janik Porridge

Porridge mit Beeren & Banane

Super cremig, nussig & wärmend… Was ist eigentlich Porridge? Es ist nichts anderes als „Haferschleim“ klingt jedoch so um einiges schöner. Ich liebe ja ein gesundes und feines Müsli. Als Abwechslung zu meinem Birchermüsli mit selbstgemachtem Granola oder zur Smoothiebowl mache ich mir gerne ein schnelles Porridge. Vor allem im Winter, wenn es kalt ist, esse […]
frau janik Dinkel Spaghetti

Dinkel Spaghetti Napoli mit veganem Parmesan

Hält lange satt, schmeckt leicht & ist auch leicht zubereitet…   Schon seit einiger Zeit interessiere ich mich für die vegane Ernährung und die spannenden Möglichkeiten tierische Produkte zu ersetzten. (Noch bin ich keine Veganerin; Joghurt, Eier und Käse sind einfach noch zuu lecker  ) Irgendwann bin ich auf veganen „Parmesan“ gestossen und als ich […]
Avocadobrot Frau Janik

Avocadobrot

schnell gemacht, lecker und gesund… Wenn ich mal keine Lust hab zu kochen, dann mache ich mir gerne ab und zu ein belegtes Vollkorntoastbrötchen. Vor allem abends, wenn ich nur noch einen kleinen Hunger habe. Dieses Avocadobrot ist schnell auf dem Teller und lässt sich nach Belieben abwandeln. Ausserdem siehts auch noch toll aus. Wenn […]