Selbstgemachtes Cashewmus Frau Janik
Nussbutter Nussmus

selbstgemachtes Cashewmus

 super nussig, cremig & günstiger als im Supermarkt…

Ich liebe ja Cashews!💚 Die sind so lecker und vielseitig einsetztbar. 🌰 Ob in süßen Gebäcken oder in deftigen Speisen. Neulich habe ich daraus veganen Parmesan zubreitet. Jaaa, das gibt`s ich war selbst überrascht. 😆 Und wer es nicht weiß, wird es auch nicht merken. 😉 In diesem Rezept habe ich es als Parmesanersatz verwendet. Cashews werden auch als Cheesecakeersatz benutzt. Boaa das schmeckt auch sensationell! Ich bin begeistert und wiederum merkt es keiner, dass kein Quark oder Schichtkäse verwendet wurde. Das ist wirklich erstaunlich an den veganen Ersatzmöglichkeiten. Bald werde ich meine No Bake Cheesecaketörtchen posten, die sind der Hammer. 😍

Cashewmus Frau Janik

Cashewmus verwende ich ebenfalls wie das Mandelmus. Weil ich hier schon ausführlich dazu geschrieben habe, spar ich mir hier nun die Worte. 😏 Wenn ihr mehr über die Verwendungsmöglichkeiten, Zubereitung und Küchenmaschine erfahren möchtet dann klickt mal kurz rüber.

Cashewmus Frau Janik

So sehen die Cashews nach dem Rösten im Ofen aus 😋

Rezept:

für 1 Glas ca. 220 ml

Menge/ ZutatenZubereitung
250 g Cashews
auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausbreiten.
Backen:
Umluft 180°, ca. 10- 15 Min. je nach Ofen! Nicht zu lange rösten, ansonsten werden sie bitter. Immer wieder kontrollieren.
Auskühlen lassen.
In die Küchenmaschine geben und ca. 10 Min. mixen lassen bis es cremig ist. In ein sauberes Glas abfüllen.
Haltbarkeit:
mehrere Wochen im Schrank, kühl und trocken.
Tipp:
- um weißes Mus zu bekommen nur ganz kurz rösten damit sie nicht zu dunkel werden

Cashewmus Frau Janik

Ich könnte das ganze Cashewmusglas auf einmal auslöffeln 🙈 oder auf eine Banane/ Apfel schmieren. Mhhmmm soooo leeeeecker!!!

Ist auch lecker in diesen Frühstückswaffeln oder als Topping und in diesen Gesunden Pralinen. Achja und in meinem all- time- favorite Knuspermüsli/Granola! 😉

Lasst es euch schmecken!

💚

Eure Frau Janik

selbstgemachtes Cashewmus

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