Zoats

Zoats – Zucchini Oats

Porridge / Haferbrei mit Zucchini- saftig, cremig & voluminös… Zoats?? Was ist denn das schon wieder hab ich mich gefragt? Oats war mir klar, das sind die Haferflocken entweder als Overnightoats oder gekocht als Porridge bzw. Haferbrei.
gesunde Frühstücks Cookies

gesunde Frühstücks Cookies aus 4 Zutaten

blitzschnell gemacht, ohne Zucker & Butter …. Kennt ihr die Kekse im Supermarkt, die als Frühstückskekse angepriesen werden? Habt ihr auch schon mal auf die Zutatenliste und auf die Nährwerttabelle geschaut? 😨 Da merkt man nämlich schnell, dass die mit einem gesundem Frühstück nichts mehr zu tun haben! ☝ Das Gute ist, dass sie Haferflocken, Nüsse […]
Proteinpancakes mit Magerquark

Protein Pancakes ohne Proteinpulver

Ohne Proteinpulver, mit Magerquark & ohne Zucker … „Oma, Oma machen wir Quarkpfannkuchen??!“ So ging das als wir klein waren bei Oma Zuhause. Sie hat die dann natürlich mit uns gemacht, wenn sie denn auch Quark im Kühlschrank hatte! Und den hatte sie meistens! Vor kurzem ist mir das wieder eingefallen und dann bin ich […]
Selbstgemachtes Cashewmus Frau Janik

selbstgemachtes Cashewmus

 super nussig, cremig & günstiger als im Supermarkt… Ich liebe ja Cashews!💚 Die sind so lecker und vielseitig einsetztbar. 🌰 Ob in süßen Gebäcken oder in deftigen Speisen. Neulich habe ich daraus veganen Parmesan zubreitet. Jaaa, das gibt`s ich war selbst überrascht. 😆 Und wer es nicht weiß, wird es auch nicht merken. 😉 In diesem Rezept […]
gesunde Frühstücks Waffeln

Superfood Frühstücks Waffeln

Ohne Butter, Eier und Haushaltszucker… Schon lange wollte ich mal ein eigenes gesundes Waffelrezept ausprobieren, habe mich aber noch nicht getraut, weil ich keine Lebensmittel verschwenden wollte. Die veganen Rezepte, die ich sonst ausprobiert habe, hatten mir mein Waffeleisen total verklebt. 😡 Das hat mich richtig genervt, als ich den Teig aus dem Eisen herausrauskratzen […]
Frau Janik Porridge

Porridge mit Beeren & Banane

Super cremig, nussig & wärmend… Was ist eigentlich Porridge? Es ist nichts anderes als „Haferschleim“ klingt jedoch so um einiges schöner. Ich liebe ja ein gesundes und feines Müsli. Als Abwechslung zu meinem Birchermüsli mit selbstgemachtem Granola oder zur Smoothiebowl mache ich mir gerne ein schnelles Porridge. Vor allem im Winter, wenn es kalt ist, esse […]
frau janik knuspermüsli granola

Homemade Knuspermüsli/ Granola

Viel gesünder und sooo crunchy… Dieses leckere Knuspermüsli mache ich gaaaaanz oft. Schmeckt soo lecker zum Frühstück und ist kinderleicht gemacht! UND es ist gesünder als gekauftes Knuspermüsli, da es weniger bis keinen Zucker enthält! Denn die Menge bestimmt ihr! Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Anders sind da meine Schüler/-innen. Wenn ich […]