Wie im Kino nur besser & gesünder…
Wer liebt Popcorn?!? Ich glaube so einige! Im Kino knabbern wir dann nebenbei locker eine ganze Tüte davon weg, die mit viiiiel Butter und Zucker daherkommt! Ich kann das auch sehr gut
In Zeiten von Netflix und Co. kann man sich aber auch ganz einfach Popcorn Zuhause machen und diese sind auch noch viiiel gesünder und können ohne schlechtes Gewissen während Eurer Lieblingsserie oder einem neuem Blockbuster gesnackt werden. Da ich meinem Popcorn noch mehr Geschmack geben wollte als nur Kokosöl habe ich mich für ein Topping mit Erdnussmus entschieden. Mhhmm das schmeckt sooo gut!!
Kokosöl (nativ!) ist übrigens ein sehr gesundes Fett! Welches man sogar täglich in kleinen Mengen verzehren sollte. Z.B. beim Braten, Backen, im Kaffee, in Smoothies, im Müsli usw. Infos darüber gibt es ganz viele im Internet. Z.B. hier. Es soll sogar beim Abnehmen helfen. Wichtig ist, dass es “nativ” ist, das bedeutet, dass es natürlich/unverändert ist. Und weil dieses kalt gepresst wird, sind auch noch alle wertvollen Stoffe enthalten, die Eurem Körper gut tun. Übrigens nicht nur von Innen sondern auch von Außen!!! Deshalb habe ich Zuhause immer ein Glas Kokosöl im Badezimmerschrank stehen, denn man kann es sooo vielseitig verwerwenden z.B. als Haaröl für Glanz und trockene Spitzen, als Gesichtsöl – (übrigens gut gegen Pickel, da es antibakterielle Eigenschaften hat), als Körperöl nach dem Duschen, als Massageöl, als After-Sun oder zur Heilung eines Sonnenbrandes, sogar als Deo, weil es eben antibakteriell und pilzfeindlich wirkt, riecht man den Schweiß nicht mehr sondern sieht ihn nur noch uvm.
Probiert`s mal aus!
Und ich liebe ja alles mit Kokos auch meine Kokosschale aus dem Baliurlaub, für die ich stur verhandeln musste… Da komme ich grad in Urlaubsstimmung
Und los geht`s: Alles was Ihr dazu braucht sind nur diese wenigen Zutaten:
Rezept:
für eine große Schüssel
| Menge, Zutaten | Zubereitung |
| 1 EL Kokosöl, nativ 3 Maiskörner | In einen großen Topf geben, hinzufügen, Deckel drauf!!!, mittlere Hitze einstellen und warten bis alle 3 Maiskörner aufgepoppt sind. Diese dann herausnehmen. Jetzt haben wir die richtige Temperatur! |
| ca. 100 g Popcornmais | zugeben (soviel bis der Boden des Topfes mit einer Schicht Popcorn bedeckt ist!) Deckel drauf!!! Und warten bis es aufhört zu knallen, währenddessen Topping vorbereiten, dann sofort das Popcorn in eine Schüssel umfüllen! Ansonsten brennt es unten an!!! Kurz auskühlen lassen, während dessen Topping vorbereiten |
| Für das Topping: 2 EL Kokosöl, flüssig 1 EL Erdnussussmus (ohne Zucker!) 2 EL Ahornsirup/ Reissirup/ Kokosblütensirup/ Blütenhonig Salzig: 1 EL Kokosöl wenig Salz Paprika Curry | bei kleiner Hitze schmelzen (im Topf oder Mikrowelle) in eine Schüssel füllen, zufügen, gut vermischen! über das Popcorn geben und gut vermischen |
| Tipp: -andere Nussmuse verwenden -mehr oder weniger Süße zufügen |
|
Das Popcorn schmeckt frisch am Besten! Luftdicht verpackt schmeckt es auch noch am nächsten Tag.
Lasst es krachen! Und viel Spaß beim nächsten Kinoabend Zuhause!
Liebe Manuela,
Ich hab noch nie einen Kommentar irgendwo im Internet hinterlassen, aber dir muss ich schreiben.
Wir alle sind hellauf begeistert und haben noch nie so ein geniales Popcorn gegessen. Herzlichen Dank für das Rezept.
Liebe Monika
Vielen lieben Dank! Das freut mich sehr! Glg manuela
Super Rezept, vielen Dank fürs teilen. Ich habe anstatt Nussmus einen veganen Kokos-Schoko Aufstrich und Agavendicksaft genommen, das Ergebnis hat uns allen sehr gut geschmeckt
Liebe Kathrin
Vielen lieben Dank für das Feedback! :)
LG
Wir haben gerade zum ersten Mal Popcorn nach diesem Rezept gemacht. Ich wäre ja nie darauf gekommen, Erdnussmus zu nutzen, oder Curry für die salzige Variante, und mein Sohn (8) sowie mein Mann waren auch eher kritisch, aber dann waren die Jungs total begeistert. Die restlichen 400 g Mais sind jetzt also nicht mehr vor ihnen sicher :-) Besten Dank für das Rezept! Ach so, wir hatten nur Erdnussbutter, ist natürlich weniger gesund, geht aber auch wenn man eine Sorte hat, die einen hohen Anteil an Erdnüssen hat und nicht 30 % Zucker oder so ….
Definitiv der beste Popcorn Rezept, habe es ausprobiert und im nu wurde es vernascht.
Lieben Gruß Imelda