schön locker, mit Dinkel & vegan… Schon in meiner Kindheit gab es Bananenbrot bzw. -Kuchen. Ich erinnere mich noch an den Song “Theo mach mir ein Bananenbrot” 🎶 Kennt ihr den? Nein?! Dann googelt mal! Irgendwann ist das Bananenbrot aber in Vergessenheit geraten. Mittlerweile sind Bananenbrote wieder auf vielen Foodblogs zu sehen. Oft auch in […]
Ohne Butter, Eier und Haushaltszucker… Schon lange wollte ich mal ein eigenes gesundes Waffelrezept ausprobieren, habe mich aber noch nicht getraut, weil ich keine Lebensmittel verschwenden wollte. Die veganen Rezepte, die ich sonst ausprobiert habe, hatten mir mein Waffeleisen total verklebt. 😡 Das hat mich richtig genervt, als ich den Teig aus dem Eisen herausrauskratzen […]
gelingsicher, beliebt und nicht zu süß … Uuuund sie sieht viel komplizierter aus als sie ist. Perfekt zum Angeben Warum dieser Käsekuchen (Quark) Tränchentorte heißt? Während die Torte auskühlt bilden sich auf der Oberfläche des Eischnees weiß-gelbe Tropfen die „Tränchen“. Je nach Bräunegrad weiß-gelb. Der Kuchen fängt also an zu weinen, wenn er auskühlt. Der […]
Washi Tape- Girlande statt Zuckersüßen Fondant als Kuchendeko… Zu meinem Geburtstag hatte ich Washi Tape geschenkt bekommen und bei Pinterest nach Ideen dafür gesucht und stoß dabei auf solch einen 💙-igen Tortentopper. (Hier findet ihr mich übrigens auch auf Pinterest.) Und da meine Freundin vor kurzem Geburtstag hatte und ich ihr diese Tränchentorte backen wollte, […]
Ohne Zucker, ohne Rahm & ohne Reue (aber mit Genuss)… Diese gesunden Pralinen sind im englischen auch unter dem Namen Bliss Balls oder Energy Balls bekannt. Sie sind nicht nur richtig lecker süüüß sondern auch noch gesünder als manch andere Pralinen und kommen ohne tierische Produkte aus sind also vegan. Und trotzdem stehen sie den […]
