DAS Sommerfrühstück! Einfach, erfrischend & gesund!
Smoothie bowl😍
DER Foodtrend! Wie der Name schon sagt, ist die Grundlage dieser Bowl = Schüssel ein Smoothie. Dieser ist aber etwas dickflüssiger als ein normaler Smoothie, damit die Toppings in Form von Knuspermüsli=Granola, Rawnola, Früchten, Beeren, Samen, Nüssen usw. nicht einsinken und man ihn gut löffeln kann. Am liebsten esse ich diese Smoothiebowl im Sommer, da sie kalt ist und somit herrlich erfrischend! Die Grundzutat dieses dickflüssigen Smoothies ist sehr reife, gefrorene Banane und kann mit anderen geforenen oder nicht gefrorenen Zutaten ergänzt werden. Püriert man diese geforenen Bananen erhält man eine cremige Konsistenz, die an Softeis erinnert. Nicecream!!! Ich Nicecream! Und sie ist definitiv NICE, weil sie nicht wie normales Glace Sahne, Zucker usw. enthält sondern viiiiel gesünder ist! Eigentlich mag ich Bananen eher weniger, aber in dieser Form sind sie suuuper lecker!!
Das Rezept ist super einfach alles was es dazu braucht ist einen starken Pürierstab, Mixer oder Küchenmaschine. (Ohne dies geht es leider nicht!) Achtung: Um eure Maschine nicht zu schädigen, lässt Ihr die Banane ein paar Minuten antauen!
Hier habe ich ein Rezept für Ananas Nicecream! Mhmm auch sooooo lecker und erfrischend! Perfekt für heiße Sommertage!🍨
Und so könnt ihr euch das Knuspermüsli auch schmecken lassen…
klassisch als Birchermüsli:
- Naturjoghurt, Magerquark (ist eine super Eiweißquelle, nicht nur für Sportler), Kuhmilch oder Pflanzenmilch z.B. ungesüsste! Hafermilch/ Mandelmilch usw. (schmeckt lecker und ist eine tolle Abwechslung zur Kuhmilch)
- Früchte/ Beeren der Saison (am besten mit Schale, da diese viele Vitamine und Nahrungsfasern enthält und somit gut für die Verdauung ist)
- getrocknete Früchte wie Rosinen, Cranberrys, Datteln usw. (für extra Süße)
- Nüsse wie Wallnüsse, Haselnüsse, Cashews usw. (für gesunde Fette)
- Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen usw. (unterstützt eine gute Verdauung)
Einfach mal ausprobieren, was Dir schmeckt!!! 😊
Rezept:
Grundrezept Nicecream für Smoothiebowl
Für eine Person/ Bowl
| Menge/ Zutaten | Zubereitung |
| 1-2 große, sehr reife Bananen, in Scheiben gefroren | am Abend zuvor in Scheiben schneiden und im Gefrierbeutel einfrieren! |
| ca. 100 ml Milch oder Pflanzenmilch evtl. 1 TL Vanilleextrakt evtl. etwas Zimt evtl. ein paar Datteln | . . . . alles in Massbecher/ Mixer/ Küchenmaschine geben und ein paar Minuten antauen lassen! So schädigt ihr eure Maschine nicht! Dann mit dem Pürierstab pürieren bzw. im Mixer/ Küchenmaschine mixen bis eine cremige Masse entsteht. In die Schüssel füllen. |
| Toppings: Knuspermüsli Haferflocken Früchte, Beeren Nüsse Nussbutter Samen ... | . . . . . . . mit Toppings nach Wahl dekorieren. |
| Tipp: - Milchmenge anpassen, je nach Konsistenz - Gefrorene oder nicht gefrorene Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Waldbeermix, Mango, Ananas, Nektarine... zufügen - sehr reife Bananen nie mehr wegwerfen sondern auf Vorrat einfrieren :) |
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Ich bin gespannt, wie es Dir schmeckt und freue mich auf ein Feedback oder ein Foto #fraujanik 😊
Eigentlich darf ich nicht mehr auf deinen Blog – da kriegt man soo arg Hunger! Deine Food Fotografie ist wirklich on fleek und dieses Rezept wird nächstes WE direkt probiert.
XX aus Nürnberg
Jecky
Want Get Repeat
Liebe Jecky
Vielen Dank für dein liebes Kompliment, freut mich riesig! Jetzt weiß ich auch was on fleek bedeutet! ;-)
Jaaa, unbedingt ausprobieren! :-)
LG aus Basel
Deine Bowl Rezepte sind echt der Hammer! Ich bin auch ein großer Fan :))
Grüße, Jasmin