Gesunde Johannisbeer Baiser Tarte
wenig Zucker, mit Dinkelmehl & schnell gemacht… Mit einer leckeren Käsekuchenfüllung aus Magerquark. Sieht komplizierter aus als es ist! Außerdem erkläre ich euch die Bedeutung der Mehltypen.
Kategorie: Süsse Naschereien
Eiskonfekt / Eispralinen vegan & gesund
3 Zutaten, super schnell & sooo lecker… Eiskonfekt / Eispralinen ganz einfach selber machen! Schokopralinen, die im Munde zergehen!
Schoko Bananen Eis am Stiel
Gesundes Eis- so einfach, so lecker & erfrischend… Schoko Bananen kennt ja jeder! Oder?! Besonders in Freizeitparks, auf Jahrmärkten, auf dem Rummel, der Kirmes, Chilbi und hier in Basel auf der jährlichen Herbstmesse sind die Fruchtspießli sehr beliebt aber leider auch sehr teuer! Warum also nicht ganz einfach selber machen?! Aber da ja gerade Sommer […]
Wassermelonen-Pizza
Erfrischend, süß & Gesund… Wohl eines der schnellsten und erfrischendsten Desserts, die ich kenne! Perfekt für heiße Sommertage und bestimmt mal etwas Neues für die nächste Grill- oder Gartenparty oder einfach nur zum Kaffee. Am erfrischendsten ist es natürlich wenn die Wassermelone gut gekühlt ist! Für das Topping könnt ihr Früchte und Beeren eurer […]
Smoothie Bowl Nicecream Grundrezept
DAS Sommerfrühstück! Einfach, erfrischend & gesund! Smoothie bowl😍 DER Foodtrend! Wie der Name schon sagt, ist die Grundlage dieser Bowl = Schüssel ein Smoothie. Dieser ist aber etwas dickflüssiger als ein normaler Smoothie, damit die Toppings in Form von Knuspermüsli=Granola, Rawnola, Früchten, Beeren, Samen, Nüssen usw. nicht einsinken und man ihn gut löffeln kann. Am […]
No bake Cheesecake
Vegan, roh & sooo cremig… Wer es nicht weiß, wird es nie erraten, dass in diesen Erdbeer-Käsekuchen gar kein „Käse“ bzw. Quark, Frischkäse oder Schichtkäse enthalten ist. Als ich die Törtchen meiner Familie und meinem Freund serviert habe, schauten sie ganz unglaubwürdig und mussten gerade nochmal abbeißen, als ich sagte, dass die Creme hauptsächlich aus […]
Vegane Erdbeertorte
einfach, gelingsicher & mit WoW Effekt… Da ja bald Muttertag ist, habe ich mir gedacht, dass ich gerne eine Biskuittorte backen möchte. 💝 💐Am liebsten mit einer schönen Deko! Was liegt da näher, als Erdbeeren zu verwenden??! Da ich ja kein Fan von Fondant und aus Zucker bestehender Deko bin, musste eine schönes Topping aus […]
Nicecream = Gesundes Eis aus 2 Zutaten | vegan
sooo erfrischend, ohne Zucker & vegan … Dieses gesunde Eis ist mein absloluter Favorit! Eigentlich mag ich Bananen nicht so gerne als Frucht für Zwischendurch ABER als Nicecream geht sie immer! Ob zum Frühstück als Smoothiebowl oder als Dessert im Sommer oder eigentlich zu jeder Jahreszeit! Frozen Yogurt war für mich immer eine leichte Eisalternative, […]
Rueblitörtchen/ Karottentörtchen/ Ostermuffins
ohne Zucker, super saftig & vegan… Juhuuu der Frühling ist endlich da❣🌸 🐦 Und Ostern steht auch schon bald vor der Tür!🐰🐥 Passend dazu habe ich für die Feiertage ein schnelles und gesundes Gebäck für euch!😍 Ich liebe ja Rüblikuchen in allen Variationen! Und meine sind vegan und voller gesunder Zutaten! D.h. ihr könnt […]
gesunde, leichte & mehlfreie Schokomuffins
Joghurt statt Rahm, Buchweizenmehl statt Weizenmehl & somit glutenfrei… Spontan habe ich mich in die Küche gestellt und wollte irgendwas backen. Dabei wollte ich den Joghurt verwenden, den ich von einer Schülerin bekommen habe.😊 Denn sie erzählte mir im WAH-Unterricht, dass ihre Grosseltern ihren Joghurt selbst herstellen und sehr auf Bioprodukte achen. Und meinte spontan, […]
