ohne Zucker, Laktosefrei & super cremig …
Diesen nICE Kaffee habe ich schon vor langer Zeit einmal notgedrungen zubereitet. Notgedrungen, weil ich keine Milch mehr im Hause hatte und unbedingt einen Kaffee trinken wollte. Aber schwarz wollte ich ihn nicht trinken. Und wie es ja so schön heißt macht die Not ja erfinderisch.
Also kam mir die Idee meine gefrorenen Bananen zu nutzen. Also brühte ich den Kaffee auf und gleichzeitig machte ich aus den gefrorenen Bananenscheiben Nicecream. Schichtete dies in ein Glas und gab den Kaffee hinzu. Fand ich total hübsch diese Schichten. Und war Kaffee, Smoothie, Eis und Dessert in einem. Perfekt!
Ich benutze auch gerne Kaffee mit Aroma z.B. Vanille oder Karamell. Find ich besser als Sirup. Da dieser ja nur aus Zucker besteht. Eine weitere Idee wäre noch etwas Kakaopulver in die Nicecream zu mischen. Dann hätte man ein nICE Cappuccino! Dekorieren kann man ihn mit ein wenig Kakaopulver oder -nibs. Mhmmm sooo lecker und erfrischend! Jedenfalls viiiiiiiiel kalorienarmer als die Frappuchinos aus Starbucks oder Mc Cafe!! Und früher habe ich die geliebt! Seit ich weiß, dass ein einziger um die 600 kcal hat, trinke ich sie nicht mehr! Denn es geht ja auch schnell und einfach gesünder!
Für dieses Rezept benötogt ihr nur 2 Zutaten. Und nach Lust und Laune könnt ihr es auch variieren. Ein paar Ideen habe ich euch unten bei Tipp notiert!
Rezept:
für 1 Glas
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
| 1 Banane
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in Scheiben schneiden und über Nacht im Tiefkühlbeutel einfrieren, im Mixer/ Küchenmschine zu Nicecream mixen. Evtl. etwas antauen lassen oder Wasser/ Milch zugeben, falls der Mixer nicht so stark ist. |
| 1 Kaffee/ Espresso | Kaffee etwas abkühlen lassen. Kaffee und Nicecream abwechselnd in ein Glas schichten.
Löffeln oder schlürfen :-) |
Tipp:
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Schreibt mir gerne wie es euch geschmeckt hat! Ich freue mich auf einen Kommentar!
Eure Frau Janik
Liebe Manuela,
das sieht superlecker aus und die Kombi aus Kaffee, Eis und Schoki ist eh ein Knaller! Auf die Idee, Nicecream für meinen Eiskaffee zu verwenden, wäre ich vermutlich ohne Dich nicht gekommen, also vielen lieben Dank. Das wird definitiv ausprobiert.
Ich mag übrigens Deine Idee, die Fotos zu “beschriften”, das ist immer total schön umgesetzt und hat einen super Wiedererkennungswert.
Leckere Grüße in die Schweiz!
Marion
http://www.unterfreundenblog.com
Liebe Marion
Vielen Dank für das liebe Feedback! Sowas freut mich total, dass es Dir gefällt! :-)
Hoffe ich kann noch ganz oft gute Ideen beisteuern :)
LG zurück!
Manuela
Liebe Manuela,
Ich bin gearde am ausprobieren mit Nicecreams und auf der Suche nach einer gesündere Alternative zu den super süßen Eiskaffees, habe ich dein Rezept gefunden. Ich werde es gleich morgen mal testen, die Bananen habe ich schon eingefroren. Ich werde das mit einem Soja Vanille Drink pürieren, dann habe ich gleich einen Vanille Geschmack
Liebe Natalie
Danke für deine Nachricht! Ich bin gespannt, ob es dir schmeckt! :)
Freue mich auf dein Feedback!
GLG Manuela
So eine gute Idee! Habe dies soeben ausprobiert und es war das Beste, was ich ich seit langem mit Nice Cream gemacht habe. Ich habe die Bananen mit etwas Mandelmilch & Kakaopulver püriert und mir dann eine grosse Espresso / Schoggi Nice Cream Bowl zusammengestellt. Danke dir für die Idee und das Rezept!
Hallo liebe Rebecca
Vielen lieben Dank für dein Feedback! :)
LG