Ausprobiert: Brotbackmischung Dinkelvollkornbrot von Aldi
unkompliziert, günstig & gesund… Ein super schnelles Brot, wenn es mal schnell gehen muss! Und zudem noch geschmacklich variierbar!
Gesunde Johannisbeer Baiser Tarte
wenig Zucker, mit Dinkelmehl & schnell gemacht… Mit einer leckeren Käsekuchenfüllung aus Magerquark. Sieht komplizierter aus als es ist! Außerdem erkläre ich euch die Bedeutung der Mehltypen.
Quinotto mit Pilzen
glutenfrei, basisch & gesund… + Wissenswertes über Quinoa. Quinoa ist ein Pseudogetreide. Ebenso wie Amarant und Buchweizen. D.h. das sie glutenfrei sind! Ich liebe Quinoa, da er so vielseitig ist!
Eiskonfekt / Eispralinen vegan & gesund
3 Zutaten, super schnell & sooo lecker… Eiskonfekt / Eispralinen ganz einfach selber machen! Schokopralinen, die im Munde zergehen!
Schoko Bananen Eis am Stiel
Gesundes Eis- so einfach, so lecker & erfrischend… Schoko Bananen kennt ja jeder! Oder?! Besonders in Freizeitparks, auf Jahrmärkten, auf dem Rummel, der Kirmes, Chilbi und hier in Basel auf der jährlichen Herbstmesse sind die Fruchtspießli sehr beliebt aber leider auch sehr teuer! Warum also nicht ganz einfach selber machen?! Aber da ja gerade Sommer […]
Wassermelonen-Pizza
Erfrischend, süß & Gesund… Wohl eines der schnellsten und erfrischendsten Desserts, die ich kenne! Perfekt für heiße Sommertage und bestimmt mal etwas Neues für die nächste Grill- oder Gartenparty oder einfach nur zum Kaffee. Am erfrischendsten ist es natürlich wenn die Wassermelone gut gekühlt ist! Für das Topping könnt ihr Früchte und Beeren eurer […]
Blumenkohl Wings
Leckere fleischlose Alternative, vergetarisch / vegan … Bääähhh, ihhhhh, pfuiii- Blumenkohl! Frau Janik, ich bin allergisch gegen Gemüse! Jaaa jaaa so geht das immer wieder mal im Unterricht! Also muss man sich was einfallen lassen, wie man Gemüse den Kids unterschummeln besser gesagt schmackhaft machen kann! In Zeiten von Fastfoodketten wie Kentucky Fried Chicken kommt […]
Smoothie Bowl Nicecream Grundrezept
DAS Sommerfrühstück! Einfach, erfrischend & gesund! Smoothie bowl😍 DER Foodtrend! Wie der Name schon sagt, ist die Grundlage dieser Bowl = Schüssel ein Smoothie. Dieser ist aber etwas dickflüssiger als ein normaler Smoothie, damit die Toppings in Form von Knuspermüsli=Granola, Rawnola, Früchten, Beeren, Samen, Nüssen usw. nicht einsinken und man ihn gut löffeln kann. Am […]
Chia Marmelade selber machen | gesund!
weniger Zucker, gesünder & total einfach… Habt ihr schon mal Marmelade selbst gemacht? Nein? Ich auch nicht! 😅 Das war mein 1. Mal zu Hause! Im Praktikum haben wir das mal mit einer Klasse gemacht. Halt auf die übliche Weise mit Gelierzucker. Viiiiiiiel Zucker! Überall sehe ich gerade Chia Marmelade ist ja jetzt schliesslich Erdbeersaison. […]
gesunde Toasts für kochfaule Tage
schnell, einfach & sättigend… Solche Tage hat wohl jeder, an denen man keine Lust hat aufwändig zu kochen und lange am Herd zu stehen oder? Auch ich habe diese, obwohl ich das ja ganz gerne mache. ☺ Hätte ich zur Auswahl Sport zu machen, zu Putzen oder zu Kochen und zu Backen würde ich mich sofort […]
