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gesunde Apfel Pancakes aus dem Mixer, glutenfrei, vegan, 4 Zutaten, fraujanik
Desserts Kleingebäck, Muffins & Co. Pancakes / Waffeln

Gesunde Apfel Pancakes aus dem Mixer | gf, v

nur 4 Zutaten, glutenfrei & vegan …

= perfekte, einfachste, leckerste und gesündeste Pancakes! ;-) Ruck zuck am Sonntagmorgen auf dem Teller! Oder am Sonntagnachmittag oder am Abend oder wann immer Du willst! Total easy peasy!

Das coole an dem Rezept ist, dass ihr es nach Belieben abwandeln könnt! Ihr könnt verschiedene Beeren mitbacken usw. Euren Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Zimt, Vanille, Tonkabohne machen sich auch ganz super! Und das aller aller Beste ist, dass ihr fast keinen Abwasch habt! Nur den Mixer und die Bratpfanne! Wieder genauuu nach meinem Geschmack! Je süßer der Apfel ist, desto süßer werden auch eure Pancakes! Ich liebe die Sorte Pink Lady. Die find ich sehr süß und lecker! Wer lieber auf Banane steht, kann auch satt des Apfels eine reife Banane verwenden. Denn je reifer, desto süßer!

Also unbedingt mal ausprobieren. Die sind übringes kalt auch lecker und können gut in einer Box mit in die Arbeit oder Schule mitgenommen werden. Statt dem Apfel könnte man auch gekauftes Apfelmark verwenden. Das Apfelmus ohne Zucker.

 

gesunde Apfel Pancakes aus dem Mixer, glutenfrei, vegan, 4 Zutaten, fraujanik

gesunde Apfel Pancakes aus dem Mixer, glutenfrei, vegan, 4 Zutaten, fraujanik

Rezept:

Menge | ZutatenZubereitung
1 Apfel

1 kleine Tasse Milch nach Wahl (Vegan: z.B.: Mandel-, Soja-, Hafermilch, Kokosmilch…)
grob klein schneiden, in den Mixer geben
zugeben,und fein mixen
1 kleine Tasse Haferflocken (gf),
1 EL Leinsamen/ Chiasamen
1 TL Backpulver
zugeben, mixen bis ein teig entsteht
Backen: beschichtete Bratpfanne, mittlere Hitze, ganz wenig Kokosöl bis gar keines. Lieber länger backen und auf kleiner Hitze so werden sie am Schönsten!
Die ersten werden nie so gut wie die folgenden. Das ist ganz normal :)
Tipp:
• statt Apfel eine reife Banane verwenden oder Apfelmark (Apfelmus ohne Zucker)

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Viel Spaß beim Ausprobieren!

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