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Puddingkuchen vegan

Pudding ohne Kochen, Hefeteig ohne Aufgehzeit & super einfach … Dieser vegane Puddingkuchen ist super einfach gemacht und auch noch recht schnell für solch einen Kuchen! Ausserdem ist er weniger süss, vegan und super lecker. Perfekt für viele Beeren und Früchte nach Saison geeignet. Besonders gut eignen sich Heidelbeeren, Kirschen, Johannsibeeren, Zwetschgen, Pflaumen, Äpfel. Alles, […]

Apfel-Zimt-Schnecken vegan fraujanik nusschnecken

Apfel-Zimt-Schnecken | vegan

Gesund, mit Hefeteig & Dinkelvollkornmehl Der Herbst ist nun definitiv da und was gibt es da besseres als leckeres Gebäck? Diese Apfel-Zimt-Schnecken mit Haselnussmus statt Butter und wenig Zucker sind viel einfacher gemacht als sie aussehen! (Siehe Video) Sie sind nicht nur lecker sondern auch gesünder als die Varianten vom Bäcker, die ja leider immer […]

Gesunder Streuselkuchen mit Quark-Öl-Teig

Gesunder Streuselkuchen mit Quark-Öl-Teig

= fake Hefeteig ohne Aufgehen, fruchtig & saftig… Ich liiiiiebe ja Streuselkuchen. Ihr auch? Bei meiner Familie ist der auch seeeeehr beliebt. Schon als Kind gab es ganz oft entweder Apfel-, Mohn- oder Käse- Streuselkuchen von Oma. Da hab ich gerne fleißig mitgeholfen! Meine Oma hatte diesen aber immer mit Hefeteig gemacht. Das lange Warten […]

Waffen Hefe vegan

Belgische Waffeln aus Hefeteig | vegan

super Fluffig, mit Dinkelvollkornmehl & wenig Zucker… Ich liebe ja Waffeln und mache sie eigentlich viel zu selten. Vor allem liebe ich sie, wenn sie richtig schön fluffig sind und am liebsten hab ich die Belgischen Hefewaffeln. Diese Waffeln hab ich mit Dinkelvollkornmehl und nur einem EL Kokosblütenzucker gemacht ausserdem sind sie vegan. Wer also […]