Falls ihr lieber Schokopudding habt- kein Problem dann nimmt ihr einfach 1 EL Kakaopulver ohne Zucker (Backkakao) hinzu statt der Vanille. Hier hab ich noch ein leckeren Cashewpudding oder ein Kokos-Panna-Cotta! Auch seeehr lecker und ein tolles Dessert im Glas.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Schreibt mir doch welche eure pflanzliche Lieblingsmilch ist und welche Pudingsorte! Ich freu mich auf euren Kommentar und euer Feedback! :-)
Eure Frau Janik
Die Konsistenz ist super geworden, aber leider hat der Pudding nach nichts geschmeckt. Ich habe eine Vanilleschote und Mandelmilch genommen und musste noch ordentlich Vanillezucker dazugeben, dass es auch nur annähernd nach Vanillepudding schmeckt. Mit Kurkuma muss man sehr vorsichtig sein, da es zusammen mit der Mandelmilch ein eher dunkles gelb gibt.
Ich weiß nicht warum der Pudding so nach Rezept nichts geworden ist, finde es aber sehr schade. Werde selber nochmal ein bisschen rumprobieren.
Liebe Grüße
Katharina :)
Liebe Kartharina
Danke für deinen Kommentar! Hmm ja wenn man die Süße noch gewöhnt ist, das kann ich gut nachvollziehen. Evtl. mit süßer Hafermilch ausprobieren. Die von Lidl ist sehr süß.
Freue mich, wenn du von deinem Experimt berichtest :)
GLG Manuela
Hallo Katharina,
ich hatte bisher ein ähnliches Problem…dass der Pudding irgendwie nicht cremig genug war u nach nichts schmeckte, obwohl ich mit Hafermilch gekocht hatte. Nun hatte ich ein Aha-Erlebnis. Ich hab in den fertigen noch warmen Pudding Mandelmus gerührt. Genaue Menge hatte ich keine. Einfach nach Geschmack. Vielleicht gelingt es dann bei dir auch. Liebe Grüße, Fanny
Liebe Katharina,
Du kannst es mal mit vanille soja milch probieren oder mit Vanille proteinpulver bzw vanille flavourdrops die sind aufjedenfall gesünder als vanille Zucker und haben mir sehr gut geschmeckt
Lg Melissa
Bester Vanillepudding ever!!!
Unser Kind wollte Vanillepudding und wir hatten keine Tütchen mehr. Da hab ich mich erinnert, dass es hier ein Rezept gibt.
Die Zutaten sind unkompliziert und ich hatte sie zu Hause. Ich habe statt der Vanilleschote Vanillezucker genommen. So war es automatisch etwas süßer.
Es hat uns allen sehr geschmeckt! Ich brauche nie wieder Tütchen…
Lg Regina
Ach ja, Mandelmus habe ich auch dazu gerührt. Lg Regina
Ich denke der Pudding schmeckt mit Mandelmus besser, weil vorher einfach auch Fett (durch fehlende Butter / Eigelb) gefehlt hat ich probiere es morgen für eine Bestellung Mal aus mit einem Anteil veganer Sahne und selbstgemachter Mandelmilch.
Ich habe den Vanillepudding gestern mit Kokosblütenzucker und normaler Milch gemacht und fand ihn sehr lecker, schmeckt durch den Kokosblütenzucker allerdings eher nach Karamellpudding Hauptsache lecker