vegane Wähe, vegane Waie, Rhabarberwähe

gesunde vegane Rhabarberwähe

süß – sauer, fruchtig & vegan… Mhhhmmm die Rhabarberzeit hat begonnen. Ich liebe dieses Obst ähh neee das ist ein Gemüse!! Ob als Konfitüre, Kompott, in Kuchen, Torten, Crumbles usw… 😍 Der leicht saure Geschmack ist zwar nicht jedemanns Sache aber mir passt der sehr! 😊 Diese Wähe steht einer „Orignalwähe“ in nichts nach! Niemand […]
Gesunder Streuselkuchen mit Quark-Öl-Teig

Gesunder Streuselkuchen mit Quark-Öl-Teig

= fake Hefeteig ohne Aufgehen, fruchtig & saftig… Ich liiiiiebe ja Streuselkuchen. Ihr auch? Bei meiner Familie ist der auch seeeeehr beliebt. Schon als Kind gab es ganz oft entweder Apfel-, Mohn- oder Käse- Streuselkuchen von Oma. Da hab ich gerne fleißig mitgeholfen! Meine Oma hatte diesen aber immer mit Hefeteig gemacht. Das lange Warten […]
gesunder Schokokuchen vegan

Gesunder Schokokuchen | vegan

Ohne Zucker, mit Dinkelvollkornmehl & vegan…   Ein gesunder Schokokuchen, der fehlt noch auf meinem Blog! Jetzt ist er endlich da! Und er kommt ganz ohne Zucker aus! Ausserdem ist er auch noch super einfach gemacht ganz ohne Küchenmaschine. Die Süße für diesen einfachen, alles mal mischen Schokokuchen kommt von sehr reifen Bananen. Daher erinnert […]
Vegane Lamingtons / Čupavci / Schoko-Kokos-Würfel

Vegane Lamingtons / Čupavci / Schoko-Kokos-Würfel

fluffig, saftig, schokoladig & gesünder… Wie ihr vielleicht schon wisst liebe ich ja Süßes! Super gerne habe ich unter anderem dunkle Schokolade (weil sie weniger Zucker enthält und somit gesünder ist!) und alles was aus Kokos ist! Da ist diese Kombi einfach nur perfekt! Diese Lamingtons (Australien) auch Čupavci (Balkan) oder Schoko-Kokos-Würfel genannt sind auch […]
Süßkartoffel Brownies

Gesunde Süßkartoffel Brownies | vegan | glutenfrei

Ohne Butter, Eier,  Haushaltszucker & Weißmehl… Diese gesunden Süßkartoffel Brownies sind der absolute Burner! 😍 Die sind sooo schokoladig, innen weich und fudgy. Dann noch oben drauf das leckere Frosting, das im Mund dahinschmilzt!! Wirklich richtig lecker! Meine Familie und mein Freund, freuen sich schon, wenn ich sage, dass sie im Kühlschrank parat stehen. Da solltet […]
Tränchentorte/ Cheesecake

Weihnachtliche Tränchentorte/ Käsekuchen/ Cheesecake

gelingsicher, beliebt und nicht zu süß … Uuuund sie sieht viel komplizierter aus als sie ist. Perfekt zum Angeben! Warum dieser Käsekuchen (Quark) Tränchentorte heißt? Während die Torte auskühlt bilden sich auf der Oberfläche des Eischnees weiß-gelbe Tropfen die „Tränchen“. Je nach Bräunegrad weiß-gelb. Der Kuchen fängt also an zu weinen, wenn er auskühlt. Der […]
gesundes Magenbrot

gesundes Magenbrot

– einfach, ohne Haushaltzucker & vegan… Bald ist es so weit! Die Basler Herbstmesse beginnt! Deshalb habe ich mir gedacht, dass ich das Magenbrot auch auf den Blog bringen muss. Mindestens einmal im Jahr backe ich es nämlich sowieso! Denn meine Mama liebt das Magenbrot!
Tassenkuchen

Tassenkuchen für die Mikrowelle | Apfel- Zimt

herbstlicher mug cake, gesund & vegan… Jetzt wo der Herbst begonnen hat und es langsam kälter wird und früher dunkel habe ich oft noch am Abend Lust auf was Süßes. Und dieser Tassenkuchen ist da gerade perfekt. Denn er ist in ein paar Minuten in der Tasse zusammengemischt und in ca. 1 Minute in der […]