Tassenkuchen

Tassenkuchen für die Mikrowelle | Apfel- Zimt

herbstlicher mug cake, gesund & vegan… Jetzt wo der Herbst begonnen hat und es langsam kälter wird und früher dunkel habe ich oft noch am Abend Lust auf was Süßes. Und dieser Tassenkuchen ist da gerade perfekt. Denn er ist in ein paar Minuten in der Tasse zusammengemischt und in ca. 1 Minute in der […]
roher veganer Cheesecake aus Cashews

No bake Cheesecake

Vegan, roh & sooo cremig… Wer es nicht weiß, wird es nie erraten, dass in diesen Erdbeer-Käsekuchen gar kein „Käse“ bzw. Quark, Frischkäse oder Schichtkäse enthalten ist. Als ich die Törtchen meiner Familie und meinem Freund serviert habe, schauten sie ganz unglaubwürdig und mussten gerade nochmal abbeißen, als ich sagte, dass die Creme hauptsächlich aus […]
Rueblitörtchen Frau Janik

Rueblitörtchen/ Karottentörtchen/ Ostermuffins

  ohne Zucker, super saftig & vegan… Juhuuu der Frühling ist endlich da❣🌸 🐦 Und Ostern steht auch schon bald vor der Tür!🐰🐥 Passend dazu habe ich für die Feiertage ein schnelles und gesundes Gebäck für euch!😍 Ich liebe ja Rüblikuchen in allen Variationen! Und meine sind vegan und voller gesunder Zutaten! D.h. ihr könnt […]
gesunde Schokomuffins Frau Janik

gesunde, leichte & mehlfreie Schokomuffins

Joghurt statt Rahm, Buchweizenmehl statt Weizenmehl & somit glutenfrei… Spontan habe ich mich in die Küche gestellt und wollte irgendwas backen. Dabei wollte ich den Joghurt verwenden, den ich von einer Schülerin bekommen habe.😊 Denn sie erzählte mir im WAH-Unterricht, dass ihre Grosseltern ihren Joghurt selbst herstellen und sehr auf Bioprodukte achen. Und meinte spontan, […]
gesunde Frühstücks Waffeln

Superfood Frühstücks Waffeln

Ohne Butter, Eier und Haushaltszucker… Schon lange wollte ich mal ein eigenes gesundes Waffelrezept ausprobieren, habe mich aber noch nicht getraut, weil ich keine Lebensmittel verschwenden wollte. Die veganen Rezepte, die ich sonst ausprobiert habe, hatten mir mein Waffeleisen total verklebt. 😡 Das hat mich richtig genervt, als ich den Teig aus dem Eisen herausrauskratzen […]