Nussdrink selber machen
2 Zutaten, 30 Sekunden & vegan… Nussdrink selber machen geht ganz einfach und schnell vor allem, wenn man ein Nussmus verwendet und die Nüsse nicht extra einweichen muss und durch einen Nussbeutel passieren muss. So habt ihr in Nullkommanichts selbstgemachte Pflanzendrink hergestellt. Zudem ist es super praktisch, da ihr keine schweren Milchkartons nach Hause schleppen […]
Cinque Pi Sauce vegan (5 Pi)
ohne Kochen, aus dem Mixer & nur 5 Zutaten… Cinque Pi, das ist eine beibiebte Pasta Sauce bei meinen SchülerInnen, die ich gerne mit ihnen in den ersten Lektionen im Kochunterricht zubereite. Da sie super einfach gemacht ist und allen schmeckt. Ausserdem benätigt man nur 5 Zutaten wie der Name verrät. Cinque Pi bedeutet die […]
Snickers Eis vegan
mal anders, schnell, einfach & gesünder … Snickers ist eine sehr beliebte Süßigkeit. Auch als Eis ist sie sehr beliebt so auch bei meinen SchülerInnen. Aber leider auch ziemlich voll von Zucker. Aber da gibt es eine witzige Alternative, die zudem vegan ist. Diese mal etwas andere Snickers Eis ist im Nu zubereitet und […]
Puddingkuchen vegan
Pudding ohne Kochen, Hefeteig ohne Aufgehzeit & super einfach … Dieser vegane Puddingkuchen ist super einfach gemacht und auch noch recht schnell für solch einen Kuchen! Ausserdem ist er weniger süss, vegan und super lecker. Perfekt für viele Beeren und Früchte nach Saison geeignet. Besonders gut eignen sich Heidelbeeren, Kirschen, Johannsibeeren, Zwetschgen, Pflaumen, Äpfel. Alles, […]
Bounty selber machen | vegan & gesund
glutenfrei, erfrischend sommerlich & für Kokosfans … Bounty selber machen ist ganz einfach und das mit nur wenigen Zutaten. Ruck zuck habt ihr eine leckeres Dessert bzw. Süßigkeit gezaubert, die in jedem Fall gesünder ist als das gekaufte Original. In dem sich sehr viel Zucker und Zusatzstoffe befinden. Für diese einfach und schnell gemachten Bountys […]
Älplermagronen vegan
unkompliziert, kinderfreundlich & lecker… Älplermagronen ist ein absoluter Schweizer Klassiker! Das Original ist mit Sahne und Butter gemacht und wir mit Röstzwiebeln und Apfelmus serviert. Meine Variante ist vegan und etwas gesünder, da ich Dinkelvollkornteigwaren und Apfelmark statt Apfelmus verwende. Apfelmark besteht nur aus Äpfeln. Beim Apfelmus hingegen wird noch Haushaltszucker zugefügt. Das Rezept habe […]
Hanfdrink selber machen | Proteindrink
proteinreich, vegan & glutenfrei… Hanfdrink gibt es seit einiger Zeit im Handel zu kaufen und man kann sie auch ganz einfach selbst herstellen. Man braucht nur 2 Zutaten nämlich Hanfsamen und Wasser. Optional kann man den Pflanzendrink auch noch süssen. Da der Drink etwas bitter schmeckt würde ich das hier machen. Aber zuerst könnt ihr […]
veganer Feta aus Tofu selber machen
würzig, schnell & super lecker… Dieser vegane Feta ist super lecker aromatisch und würzig und kinderleicht gemacht! Auf was ich lange nicht verzichten konnte auf meinem Weg in die vegane Ernährung war Käse. Vor allem im Sommer in meinen geliebten griechischen Salat mochte ich meinen Feta sehr sehr gerne. Jetzt wurde ich durch eine Freundin […]
