Protein Pancakes ohne Proteinpulver
Ohne Proteinpulver, mit Magerquark & ohne Zucker … „Oma, Oma machen wir Quarkpfannkuchen??!“ So ging das als wir klein waren bei Oma Zuhause. Sie hat die dann natürlich mit uns gemacht, wenn sie denn auch Quark im Kühlschrank hatte! Und den hatte sie meistens! Vor kurzem ist mir das wieder eingefallen und dann bin ich […]
Rawnola Grundrezept – Granola ohne backen
vegan, Rohköstlich & ohne Haushaltzucker… Rawnola??? Was ist denn das schon wieder für ein Neues Wort?? 😆 Tatsächlich ist das Wort eine Wortmischung aus RAW (engl.) = roh und nola kommt von GraNOLA = Knuspermüsli
Gesunde Müsliriegel selber machen | vegan
mit kokosöl, ohne Haushaltszucker & viel Power… Gesunde Müsliriegel selber machen? Wozu? Es gibt doch zich im Supermarkt!? Die Müsliriegel im Supermarkt sind jedoch oftmals gar nicht so gesund wie man meint. Auch ich dachte früher immer das ist ja gesünder als Schokolade oder Süßigkeiten. Natürlich ein bisschen gesünder weil sie Nüsse und Haferflocken enthalten […]
Belgische Waffeln aus Hefeteig | vegan
super Fluffig, mit Dinkelvollkornmehl & wenig Zucker… Ich liebe ja Waffeln und mache sie eigentlich viel zu selten. Vor allem liebe ich sie, wenn sie richtig schön fluffig sind und am liebsten hab ich die Belgischen Hefewaffeln. Diese Waffeln hab ich mit Dinkelvollkornmehl und nur einem EL Kokosblütenzucker gemacht ausserdem sind sie vegan. Wer also […]
Weihnachtliche Scones mit Cranberries | vegan
gesund, mit Dinkelmehl & ohne Haushaltszucker … Hmm weihnachtliche Scones mit Cranberries und Zimt, so steht man doch gerne auf für ein leckeres Weihnachtsfrühstück oder? Mit Dinkelmehl, gesunder Kokosnussmilch und das Beste: Super schnell zubereitet! Die Cranberries bringen leckere Fruchtigkeit und ein wenig Säure in die Scones. Das passt einfach perfekt mit Zimt zusammen. Ausserdem […]
gesunder Schokopudding ohne Kochen
– ohne Zucker, mit Banane & Avocado, vegan… Schokopudding ohne Kochen? Ja! Das geht super! Und die Avocado und die Banane machen den Pudding richting schön cremig! Die Avocado schmeckt man übrigens nicht heraus!
Weihnachtliche Tränchentorte/ Käsekuchen/ Cheesecake
gelingsicher, beliebt und nicht zu süß … Uuuund sie sieht viel komplizierter aus als sie ist. Perfekt zum Angeben! Warum dieser Käsekuchen (Quark) Tränchentorte heißt? Während die Torte auskühlt bilden sich auf der Oberfläche des Eischnees weiß-gelbe Tropfen die „Tränchen“. Je nach Bräunegrad weiß-gelb. Der Kuchen fängt also an zu weinen, wenn er auskühlt. Der […]
Granola/Knuspermüsli selber machen | Grundrezept + 2 Rezeptideen
Schoko-Koko-Bananen- & Weihnachtsgranola – Viel gesünder und sooo crunchy… Dieses leckere Knuspermüsli mache ich gaaaaanz oft. Schmeckt soo lecker zum Frühstück und ist kinderleicht gemacht! UND es ist gesünder als gekauftes Knuspermüsli, da es keinen Haushaltszucker enthält! Die Menge der Süße bestimmt ihr! Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Anders sind da meine […]
Schneebällchen | Weihnachtskekse | vegan
– herrlich mürbe, mit Dinkelmehl & nur 4 Zutaten… Diese veganen Schneebällchen sind die einfache Version von Vanillekipferl. Diese Weihnachtskekse sind soo gut und so super einfach und schnell gemacht. Das Rezept habe ich ein wenig verändert und den Zucker stark reduziert.
